Arabica Coffee Gayo Honey

  Kopi Nya Orang Indonesia

   Aceh yang secara Geografis terletak di ujung utara pulau Sumatera dan memiliki beragam jenis keunikan, mulai dari budaya, adat istiadat, kuliner khas, bentangan alam yang indah hingga hal unik lainnya. Tak hanya itu, Aceh dikenal juga sebagai salah satu sentral produksi kopi Arabika terbesar tak hanya di Indonesia, namun juga di Asia dengan kualitas kopinya yang dapat bersaing di level dunia.

    Kopinya yang lebih dikenal dengan sebutan Kopi “Gayo” karena karakteristik aroma dan nuansa rasa kopinya yang khas. Sehingga pada tahun 2018 lalu 80% produksi kopi di Start Buck adalah Kopi Gayo. Kopi gayo merupakan varietas kopi arabika yang menjadi salah satu komoditi unggulan yang berasal dari Dataran Tinggi Tanoh Gayo, Aceh Tengah, Indonesia.

     Karakter rasa kopi gayo yang amat kuat, tingkat keasaman yang rendah dengan sedikit rasa rempah (spice), membuatnya sangat digemari, terutama di Amerika Serikat dan Eropa. Ciri khas Kopi Arabika Gayo adalah cenderung memiliki rasa yang tidak konsisten. Hal itu terjadi karena perkebunan kopi di daerah Dataran Tinggi Gayo memiliki ketinggian yang berbeda, serta cara budidaya yang beragam. Kalau kopi yang ditanami di areal yang berbeda, dengan ketinggian yang berbeda, serta varietas yang beragam, maka memungkinkan karakteristik kualitas fisik dan cita rasa juga akan berbeda pula.

Dan dengan ini kami akan paparkan beberapa varian rasa Kopi Gayo yang memebuat tenggorokan anda terasa lega dengan menyeruputi nya.

   Arabica Coffee Gayo Honey

     Kopi Arabika Gayo Honey Process adalah metode pengolahan biji kopi terbaru. Metode ini sudah mulai populer dari 2 tahun yang lalu. Di Indonesia sendiri belum banyak produsen kopi yang berani mengolah green bean dengan cara honey process, karena tingkat kegagalan cukup tinggi dengan resiko kerugian yang cukup besar.

Harga (Belum termasuk ongkos kirim):
250gr   = RP. 85.000
500gr   = Rp. 135.000
1000gr = Rp. 310.000